Préparation à la machine à pain :
Émietter la levure dans un fond de lait tiède et réserver
Faites bouillir le reste de lait et déposer dedans les 3 sachets de thé que vous laisser infuser plusieurs minutes, essorer les sachets de thé et retirer- les .
Verser les œufs battus en omelette dans la cuve , le lait au thé
. Placer tous les autres ingrédients dans l'ordre indiqué en terminant par la levure dans un petit puits, et mettre votre machine à pain sur programme pâte (avec levée de 1 heure ).
Au bip sonore ajouter les abricots coupés en petits dés et les cranberries .
A la fin du programme sortez la pâte ,dégazer la un peu sur un plan de travail fariné ,diviser la en trois morceaux ,roulez -les en 3 longs boudins , que vous poser côte à côte .Tresser -les bien serrés ...placer cette tresse sur une plaque à pâtisserie et faites lever encore une heure dans un endroit tiède.
Préchauffer le four TH 5 (150°).
A la fin de la levée, dorer la brioche au jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau...enfourner pour 40 mn .
Laisser refroidir sur une grille !!