Cuire 3 mn les petits pois dans de l’eau bouillante, salée, avec une petite pincée de sucre et un peu de beurre. Mettre 1 L d’eau dans le mixer, ajouter les 2 bouillons de cubes. Eplucher les avocats et les couper en petits dés. Puis mettre les petits pois dans le mixer, et rajouter de la crème fleurette. Mixer. Rajouter les 10 cl d’huile de noisette, mélanger. Servir dans des petits verres, l’avocat et sa soupe de petits pois.