Frais et aromatique

Les ingrédients

6 sardines entières nettoyées
Poivre noir fraîchement moulu
1 citron découpé et tranché finement
6 feuilles de laurier fraîches ou séchées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel de mer

Pour 2 personnes

Contient pour 1 portion

90 kilocalories
4 g de protéines
8 g de matières grasses dont 1 g de graisse saturée
1 g de carbohydrates
0 g de fibres

Epongez les sardines avec du papier absorbant. Saupoudrez les sardines avec du poivre puis fourrez-les avec le citron et les feuilles de laurier. Brossez légèrement la peau avec l'huile et saupoudrez avec du sel. Faites chauffer le grill position 4 et faites griller le poisson sur le grill ouvert (party position) pendant 5-6 min. en les retournant de temps en temps. Merveilleux avec du couscous et des tomates grillées. Astuce: pour un plat meilleur pour la santé: préparez les sardines sans y ajouter d'huile. (Temps de préparation: 15 min.)